Au Japon

Le 27 septembre

Aujourd’hui je pars de l’Inde pour le Japon a Tokyo. Le voyage s’est très bien passé et je très heureuse c’est la toute première fois que je viens au japon je suis tellement excitée. Mon ami Aiko est très heureuse de me voir et moi aussi nous prenons la voiture, je regarde par la fenêtre et la vue est très impressionnante: les grand buildings des panneaux publicitaires complètement dingues.

Enfin nous arrivons dans la maison des ses parents .

La maison est très belle il y a des chats portent bonheur à l’entrée je découvre petit à petit la maison elle est comme dans mes rêves tout d'abord il faut enlever c’est chaussure et enfiler des Geta (chaussure japonaise)la maison est très grande tout le sol de  la maison est recouverte de parquet. La cuisine est très spacieuse je sens déjà l'odeur de nourriture s'échapper de grande marmite en bois un mélange de wasabi de soja et de poisson.

Ensuite il y a une grande table basse nommée une Kotatsu plusieur lampion son accroché au plafond  des bleu des vert et des rouges. A l’étage se trouve la chambre d'Aiko elle est bleu outremer et y sont accrochés plusieurs posters de chanteurs japonais.

Il est déjà 20 heure et c’est bientôt l’heure du déjeuner la mère Haiko prépare une recette japonaise des brochette de boeuf elle a eu la gentillesse de partager avec moi sa recette secrète de brochettes:

Ingrédients

-pour 4 personnes

• 500 g de poulet haché
• 2 jaunes d'œuf
• 2 cuillères à café de sucre
• 6 cuillères à soupe de chapelure
• 20 cuillères à soupe de sauce soja
• 8 piques à brochettes en bois

Réalisation

• Difficulté - facile
• Préparation - 10mn
• Cuisson - 25mn
• Temps Total - 35mn

Préparation

1. Mélanger ensemble le poulet haché, les jaunes d'oeuf, 6 cuillères à soupe de sauce soja, le sucre et la chapelure. Avec les doigts, mouler 24 boulettes. Préchauffer le four à 200ºC (thermostat 7). Disposer la grille et la lèche-frite juste en dessous, dans le four.
2. Piquer 3 boulettes sur chaque pique et bien badigeonner de sauce soja. Poser les brochettes sur la grille du four et cuire pendant 15 minutes. Retourner les brochettes et cuire encore pendant 10 minutes. Badigeonner de temps en temps avec de la sauce soja.

Pour finir, servir avec la sauce soja récupérée dans la lèche-frite et bonne appétit.

Demain c’est le festival de l’animé et j’ai hâte..

Par: O